Конечно, первое, что приходит в голову, — это пармская ветчина.
Она действительно здесь есть, и действительно очень вкусная (представьте, ей посвящён целый музей). Здесь же можно попробовать восхитительный пармезан. Да и в целом Парма славится вкусными продуктами высочайшего качества. В общем, гурманы, намёк вы поняли))